Merlot Rosé
Pays d'Oc
Rosé
DESCRIPTION PRODUIT
ASSEMBLAGE
100 % Merlot
APPELLATION
IGP Pays d’Oc
VINIFICATION
Récolte des raisins à la maturité aromatique. Fermentation thermorégulée à basse température.
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
La composition de 100% de Merlot confère au vin un caractère fruité et une belle couleur pale. Le Merlot Rosé a un nez gourmand qui révèle en bouche des aromes fruités de fraise mais aussi de fleurs telles que la rose et l’acacia. Cela donne un vin rond, équilibré, dont les aromes se combinent de façon subtile.
SUGGESTION ACCORD MET ET VIN
Ce vin vif aux acidités subtiles et délicates favorisés par le cépage merlot, s’harmoniseront parfaitement avec quelques légumes grillés comme de aubergines ou des courgettes ainsi que des salades composées ou poissons grillés.