Château Les Grands Chênes Rouge 2021
Assimilé Grand Cru Classé, AOC Médoc
C’est à Saint-Christoly Médoc, bourgade jadis réputée pour son port où résonnent encore les sons des
barriques roulées sur les quais, que se situent les vignes du Château Les Grands Chênes. Idéalement planté
sur une belle croupe de graves garonnaises, il tire le meilleur parti de ce terroir de très grande qualité.
Château Les Grands Chênes est un grand vin d’initiés, privilège des amateurs de grandes découvertes.
Caractéristiques
- Assemblage : 60% Merlot ; 40% Cabernet Sauvignon
- Densité : 7500 pieds/ha
- Âge des vignes : 41 ans
- Nature du sol : Grave garonnaise
- Encépagement : 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
Singularités Viticoles
Singularités Vinicoles
Climat
- Taille Bordelaise.
- Lutte phytosanitaire raisonnée.
- Effeuillage doubles faces en Juillet.
- Travail du sol en inter-rang et sous le rang.
- Mise en cuve inox de petites capacités thermorégulées.
- Durée de macération moyenne de 28 à 30 jours.
- Elevage de 14 mois.
- Hiver : chaud et humide
- Printemps : Frais, pluvieux avec épisodes de gel
- Été : Frais et humide
Notre Savoir-Faire
Un savoir-faire unique tourné vers l’excellence
Nos actions en faveur de l'environnement
Pour un avenir plus durable du vin, nous préservons les terroirs de nos vignobles.
