Nature du sol
Terroir graveleux avec des alluvions en plaine et argileux avec des boulbènes sur les coteaux.
Vendange mécanique, thermovinification, Pressurage pneumatique, élevage en cuves inox.
Robe intense, arômes de fruits rouges, tannins puissants et élégants.
Cabernet Sauvignon
Terroir graveleux avec des alluvions en plaine et argileux avec des boulbènes sur les coteaux.
30 ans
Pays de la Cité de Carcassonne