Nature du sol
Sol argilo silicieux, constitué de gros galets arrachés à la Cordillère des Andes, résultat de l'érosion millénaire.
Vendanges manuelles en cagettes. Fermentation avec contrôle des températures. Ecoulage par gravité en barriques de chêne français.
Couleur rouge profonde. Belle complexité aromatique et finesse de ses tanins.
Malbec
Sol argilo silicieux, constitué de gros galets arrachés à la Cordillère des Andes, résultat de l'érosion millénaire.
50 ans
Mendoza - Argentina