Contemplation Rosé

IGP Méditerranée

« Contemplation » est un vin de la Méditerranée, raffiné et captivant. Créé par Bernard Magrez, ses arômes
évoquent la légèreté d’une brise estivale. Partagez-le entre amis et en famille, pour des moments de plaisir
et de partage.

Caractéristiques

Appellation : IGP Méditerranée
Nature du sol : Argilo-calcaire
Encépagement :Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot
Assemblage : 60% Grenache 20% Cinsault 10% Syrah 10% Merlot
Rendement moyen : 50 hl/ha

Dégustation

Œil : Rose pâle
Nez : Arômes de fruits rouges et d’agrumes
Bouche : Frais, rond et délicat

Accords mets & vin

Poissons grillés,
Fruits de mer

Conservation

N’est pas un vin de garde

Singularités Viticoles

Singularités Vinicoles

Climat

Vignes palissées
Travail des sols
Viticulture raisonnée

Pressurage du raisin à l’abri de l’oxygène
Fermentation à 18°C
Elevage court de 2 mois avant mise en bouteille

Pendant l’hiver, les températures dans l’appellation IGP Méditerranée restent généralement douces, avec des minimales qui descendent rarement en dessous de zéro degré Celsius. Les journées peuvent être fraîches, mais il est rare de connaître des gelées prolongées. Les précipitations sont fréquentes pendant cette période, contribuant à l’humidité des sols qui sera bénéfique pour la saison de croissance à venir.
Le printemps apporte des températures plus douces et agréables, avec des journées qui se réchauffent progressivement. Les précipitations commencent à diminuer au fur et à mesure que la saison avance, mais les sols conservent encore une certaine humidité. C’est une période cruciale pour la vigne, car la croissance reprend et les bourgeons se développent pour former de nouveaux rameaux et des grappes de raisin.
Les étés dans l’appellation IGP Méditerranée sont chauds, secs et ensoleillés. Les températures estivales peuvent dépasser régulièrement les 30 degrés Celsius, favorisant une maturation optimale des raisins. La faible humidité et l’ensoleillement abondant contribuent à des conditions idéales pour la culture de la vigne. Cependant, une bonne gestion de l’irrigation est souvent nécessaire pour assurer la santé des vignes pendant les périodes de chaleur intense.
L’automne est caractérisé par des journées agréables et des nuits fraîches. Les températures restent généralement douces, ce qui permet une maturation continue des raisins sans stress thermique excessif. Les précipitations restent relativement faibles, ce qui est bénéfique pour la récolte des raisins. C’est à cette période que les vendanges ont lieu, lorsque les raisins ont atteint leur pleine maturité aromatique et phénolique.