Qu’est-ce qu’un Grand Cru Classé ? – Bernard Magrez

Nos vins

Grands Crus Classés

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

Depuis ses premières vendanges en 1252, il a acquis, par son caractère unique au monde, une renommée internationale.

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

Découvrir

Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

Issu d’un terroir exceptionnel datant du XIe siècle, ce Grand Cru est l’un des plus anciens de la région.

Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

Découvrir

Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Connu comme le plus grand domaine de Saint-Émilion, le Grand Cru Classé Fombrauge recèle, tel un trésor, six siècles d’histoire.

Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Découvrir

Clos Haut-Peyraguey Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855

Né au plus haut point de la commune de Bommes dans le Sauternais, ce Grand Cru Classé est, depuis quatre siècles, le fruit d’un savoir-faire unique.

Clos Haut-Peyraguey Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855

Découvrir

& Assimilés

Château Les Grands Chênes

Visiter et Déguster

Nos Domaines

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

À travers ce Cru Classé, partez à la découverte
de sept siècles d’Histoire.

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

Découvrir le château Découvrir nos offres

Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

Venez vivre l'histoire d'un des domaines viticoles les plus vieux du Bordelais.

Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

Découvrir nos offres Découvrir le château

Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Du XVIe siècle à aujourd’hui, replongez dans la magie de son Grand Cru exceptionnel.

Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Découvrir le château Découvrir nos offres

Privatiser

Nos espaces pour vos événements

Votre salle de réception

Qu’il soit solennel, festif ou intime, votre événement trouvera pleinement sa place chez nous.

Votre célébration de mariage

Parce qu’un mariage est un événement unique dans une vie, rendez le vôtre encore plus inoubliable.

Vos évènements professionnels

Réunissez-vous sans contrainte, et dans le plus grand raffinement.

Nos vins du Sud de le France et nos vignobles du Monde

Des vins d’une qualité exceptionnelle qui portent l’empreinte de la signature Bernard Magrez partout dans le monde, offrant la garantie d’émotions pures.

Découvrir

Découvrez toutes nos offres

Plongez au cœur des vignobles bordelais avec les visites et dégustations dans nos domaines.

Voir toutes les offres

Votre événement sur-mesure

Lancement de produits, conférence, soirée de gala, baptême, anniversaire... Organisez votre évènement dans l'un de nos lieux de prestiges : Châteaux ou encore Institut Culturel Bernard Magrez.

Nous contacter

Actualités
et évènements

De belles émotions vous attendent.

| laissez-vous guider
Retour au listing
Actualités vin

Qu’est-ce qu’un Grand Cru Classé ?

Qui n’a jamais entendu parler d’un grand cru classé de Bordeaux ? Quand on pense grand vin, bien souvent la première appellation qui nous vient à l’esprit est le Bordelais ou les vins de Bordeaux. En effet, Bordeaux compte de nombreux châteaux prestigieux qui font plus rêver les uns que les autres. Ces châteaux, connus et reconnus dans le monde du vin, portent le nom de Grand Cru Classé. Ils appartiennent donc à un classement qui leur est propre. Seulement, dans le bordelais, chaque sous-région à son propre classement. On va par exemple retrouver un classement pour les vins du Médoc, les vins de Saint-Émilion ou encore les vins de Graves.
Focus sur les principaux classements des vins de Bordeaux.

Le classement de 1855

Il s'agit certainement du classement le plus connu de tous mais c'est aussi de loin le plus ancien. Ce classement est apparu à l'occasion de la 3ème exposition universelle de Paris en 1855 suite à la demande de Napoléon d'établir une liste des meilleurs vins de Bordeaux. C'est la Chambre de Commerce et de l'Industrie qui initie le projet en faisant appel à des courtiers en vin. Les courtiers ont réparti les 5 catégories des meilleurs châteaux du 1er jusqu’au 5ème grand cru classé.
Ce classement témoigne de la qualité des vins produits par chacun de ces domaines. Pour effectuer ce classement, plusieurs facteurs ont été retenus :

• L’enracinement et l'âge des vignes définissant la longueur des arômes et du corps du vin lui-même.
• L'élévation et la quantité de lumière naturelle à laquelle les raisins ont été exposés, ce qui varie bien sûr d'une année sur l’autre.
• Le facteur le plus déterminant est le terroir : un Grand Cru est l'expression d'un terroir.
• La cotation des vins

On va distinguer deux classements : celui des vins rouges et celui des vins blancs.

Les grands crus classés du Médoc en 1855 : les vins rouges

Côté rouges, on retrouve 61 châteaux uniquement issus du Médoc à l'exception d'un Pessac-Léognan (Château Haut-Brion) qui sont dont découpés en cinq catégories :

• 5 Premiers Crus,
• 14 Deuxièmes Crus,
• 14 Troisièmes Crus,
• 10 Quatrièmes Crus dont notre Château La Tour Carnet Haut Médoc,
• 18 Cinquièmes Crus.

Ce classement n'a jamais été revu sauf en 1973 où le Château Mouton Rothschild est passé de Second Grand Cru à Premier Grand Cru.

Les grands crus classés de Sauternes et Barsac

Côté blancs, on retrouve les liquoreux de Sauternes et de Barsac au nombre de 27 classés en 3 catégories :

• Premier Cru Supérieur avec l'unique Château d’Yquem – Sauternes
• Premiers Crus (11 châteaux) dont notre Clos Haut Peyraguey - Sauternes
• Seconds Crus (15 châteaux)

Le classement de Saint-Émilion

Classement également très réputé, il est néanmoins beaucoup plus récent que le classement de 1855. Ce classement a été mis en place en 1955 par l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO) à l’initiative du syndicat de défense de l’appellation de Saint-Émilion.
Il se démarque des autres par sa révision environ tous les 10 ans. En effet depuis sa création, 6 classements ont été effectués : en 1955, en 1969, en 1986, en 1996, en 2006 et en 2012.
Cette originalité permet de valoriser les vins sur leur qualité récente et stimule la recherche d’excellence pour les candidats.

L’organisation du dernier classement de 2012 a été revu et placé sous l’entière autorité de l’INAO avec la participation des ministères de l’Agriculture et de la Consommation. Plusieurs éléments sont pris en compte avec en tête la dégustation du vin, le terroir et l’exploitation ainsi que la notoriété du domaine.

On compte à ce jour 82 propriétés figurant dans ce classement, réparties en 3 catégories :

• Les Premiers Grands Crus Classés A
• Les Premiers Grands Crus classés
• Les Grands Crus Classés avec notre fameux Château Fombrauge


Attention de ne pas confondre ces catégories avec le Saint-Emilion Grand Cru qui regroupe des producteurs d’une zone d’appellation bien définie et qui répond à un cahier des charges spécifiques. Il ne rentre en aucun cas dans le classement des vins de Saint-Émilion.

Le classement des Graves

Tout comme le classement de Saint-Émilion, le classement de Grave a été mis en place par l’Institut National des Appellations d’Origine suite à la demande du Syndicat de défense de l’appellation des Graves, tout juste deux ans avant, en 1953.

Excepté en 1959, ce classement n’a jamais connu de modification et distingue aussi bien les vins rouges que les vins blancs. Il regroupe un total de 16 châteaux qui sont tous classés au même niveau : Grand Cru Classé de Graves. En effet, pas de catégorie différenciante pour ce classement, contrairement au classement de 1855 ou encore à celui de Saint-Emilion. On y retrouve bien entendu notre Château Pape Clément.
Certains châteaux sont classés à la fois pour les vins rouges et pour les vins blancs.

Tous les châteaux se trouvent sur la même zone d’appellation d’Origine Contrôlée (AOP) qu’est Pessac-Léognan.

Partager

Articles qui pourraient vous intéresser

|
Actualités vin

Quoi faire à Saint-Emilion ?

Si Saint-Emilion est principalement célèbre pour ses grands vins, et cela à juste titre, son joli petit village médiéval n’est pas en reste. Situé à moins d’une heure de Bordeaux, la visite de Saint-Emilion sur une journée est l’escapade parfaite pour un dépaysement garanti.
Lire la suite
Actualités vin

Top 10 des choses à faire à Bordeaux

La ville de Bordeaux, longtemps surnommée la Belle endormie pour son calme et sa beauté, se réveille depuis plus d’une décennie pour révéler toute sa richesse.
Lire la suite
Actualités vin

Les Routes des Vins de Bordeaux

La réputation des vins de Bordeaux n’est plus à faire depuis bien longtemps déjà. Qui ne connaît pas la ville de Bordeaux simplement par la renommée de ses vins ?
Lire la suite