Suite à l’appel à candidatures, un jury de sélection constitué de 10 experts de l’innovation et du secteur vitivinicole, vient de désigner les nouvelles start-ups, promotion 2024, qui rejoindront l’incubateur Bernard Magrez Start-up Win afin d’y être soutenues et accompagnées.

Le Jury de sélection de la promotion 2024

Un jury pluridisciplinaire composé d’experts de l’innovation et du secteur vitivinicole a désigné des projets au caractère unique ou innovant. Cette année les candidatures se sont démarquées par des projets conjuguant tech, data et initiatives dans l’économie circulaire. Des tendances fortes qui façonnent le monde du vin de demain.

• Ambre NELET – Coordinatrice VitiREV – Région Nouvelle-Aquitaine
• Perrine DUTREIL – Responsable Communication – Vins de Bordeaux – CIVB
• Stephanie HILLARD – Directrice d’Investissement Demeter
• Anna HUCHET – Chargée d’affaires PI – Juriste PI – INPI
• Anne-Charlotte REIX – Start-up Manager UNITEC
• Anthony LE BLEIS – Start-up Manager UNITEC
• Gilles BRIANCEAU – Directeur du Cluster INNO’VIN
• Lucile DIJKSTRA – Directrice d’exploitation du Château La Tour Carnet
• Camilo GOMEZ – Responsable Marketing & Communication Bernard Magrez

Les start-ups lauréates dévoilées lors du Forum d’Investissement Innovaday

La sélection des start-ups retenues a été annoncée à l’occasion de la soirée d’ouverture du Forum National de l’Investissement Innovaday à l’Institut Culturel Bernard Magrez à Bordeaux, le rendez-vous annuel de l’innovation qui permet à des start-ups de rencontrer un panel de d’investisseurs ciblés ainsi que d’assister à des ateliers et des conférences. La promotion Bernard Magrez Start-Up Win « Primeurs » 2024 sera présente au salon le 07 décembre à 14h00 à l’Hôtel de Région de Bordeaux.

Carafe

La première initiative Française de conditionnement et distribution de vin en économie 100% circulaire. Carafe a pour objectif de commercialiser des vins de vignerons en fûts réutilisables auprès d’un réseau de détaillants, pour proposer aux consommateurs un retour au système de vin en vrac d’antan, où ils puissent remplir leurs propres contenants et ne payer que pour le contenu. Ce projet répond à un marché du vin de consommation tendu, aux attentes environnementales des consommateurs et s’appuie sur 3,5Mds de bouteilles de vin en usage unique par an en France.

Vinotracker

L’exploration de la donnée dédiée à la filière du vin. Vinotracker est un cabinet de conseil spécialisé dans l’analyse et la visualisation de données pour les professionnels du vin afin de leur apporter des réponses à leurs objectifs. Développer la communication auprès des clients, identifier les meilleurs circuits de distribution, développer la notoriété, appréhender les tendances de la consommation, quantifier et valoriser les bénéfices des labels environnementaux, optimiser l’impact environnemental… Autant d’opportunités possibles grâce à la visualisation et l’interprétation de la data.

Labox Applications

La digitalisation des processus de vins & spiritueux. Dans un marché de plus en plus contrôlé où l’approximation n’est pas envisageable au risque d’engendrer des pertes financières importantes, Labox Applications se positionne comme l’assistant de chai numérique. Conversions d’alcool et de volume, recensement d’alcool, réduction ou remontage du taux d’alcool, Labox Applications permet de faire ces calculs rapidement, avec fiabilité et traçabilité dans des applications web.

TouRoule

Outil de sécurité à destination des travailleurs agricoles et viticoles. En France, les travailleurs agricoles déclarent près de 70 000 accidents du travail chaque année. TouRoule est une solution hybride entre un système d’arrêt d’urgence sans fil des machines et un dispositif d’alarme du travailleur isolé. Utilisant le smartphone de l’utilisateur, les fonctions de Touroule peuvent être activées aussi bien manuellement qu’automatiquement lorsqu’une situation dangereuse est identifiée.

Vinea Energie

Vinea Énergie accompagne la filière viticole dans sa décarbonation avec un service de collecte et de recyclage des pieds de vigne arrachés. En évitant de brûler leurs ceps de vigne à l’air libre, les viticulteurs évitent des émissions de CO2 et de particules fines et contribuent à alimenter le territoire en énergie biomasse. Grâce à sa méthode de compensation carbone, Vinea Énergie permet aux viticulteurs faisant appel à ses services d’être compensés financièrement jusqu’à 90% de la prestation.

Startfish Bioscience

Régénérer les sols à travers leurs microbiomes. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 70% des terres arables dans le monde sont dégradées, notamment en raison de l’appauvrissement de la biodiversité microbienne des sols. Cette dégradation entraîne perte de rendement et vulnérabilité des cultures. Startfish Bioscience a la solution : un biostimulant bactérien pour restaurer les micro-organismes clés de voûte du sol et réparer son écosystème – une opportunité massive dans l’industrie vitivinicole et ses innovations agricoles

Oelysium

Le projet Oelysium, permet aux oenophiles exigeants de se retrouver au centre d’une expérience globale, omnicanale et fidélisante autour de la gestion de leur cave à vin. Prolongement de la startup Wine Ambassador (lauréate de la promotion 2021), Oelysium est une solution hardware BtoC se présentant comme une cave à vin connectée interagissant via une interface digitale, permettant de prolonger une expérience phygitale haut de gamme aux membres de sa communauté.

Stan soft

Logiciel de pilotage d’activité et data visualisation. Dédié aux professionnels du vin, Stan soft offre un outil de pilotage de leur activité et de leurs stocks de boissons. La plateforme permet de gagner un temps précieux, d’aider à la prise de décision et d’optimiser la marge grâce à une gestion de la performance analysée, prédictible et automatisée.

Vinsulation

Vinsulation propose des emballages d’expédition de bouteilles de vin, recyclables, biodégradables et éco-conçus, fabriqués à partir des déchets de la viticulture. Permettant de protéger les bouteilles des variations de températures et des vibrations durant leur transport, ils constituent une alternative aux caisses traditionnelles en polystyrène expansé.

Ces start-ups bénéficieront pendant 12 mois renouvelables, d’un programme baptisé « Primeurs », constitué d’un double accompagnement renforcé, dispensé par les équipes de Bernard Magrez, complété par un suivi quotidien des start-up managers d’UNITEC basés à La Cité Numérique de Bègles. Elles rejoignent les autres start-ups participant au programme en phase de création (niveau Cépages) ou d’accélération (niveaux Alumnis et Millésimes) pour un total de 52 entreprises innovantes accompagnées par l’incubateur Bernard Magrez Start-Up Win.

Le Château Pape Clément, Grand Cru Classé iconique de la Maison Bernard Magrez se lance dans le Web3 avec un dispositif NFT inédit : un Club NFT pour les amateurs & passionnés de Grands Vins.

A l’occasion des 770èmes vendanges du Château Pape Clément, le Grand Cru Classé iconique de la Maison Bernard Magrez met en vente 1252 NFT qui fonctionneront comme autant de cartes de membre numériques.
Les détenteurs de chaque NFT deviendront ainsi membres du Club Château Pape Clément et auront le privilège :

• De suivre, au fil des mois, la création du 770ème Millésime grâce à des contenus inédits sur un espace dédié, accessible grâce au NFT ;
• De devenir propriétaires d’une cuvée en série limitée du Château Pape Clément, millésime 2016, salué par la critique ;
• D’acquérir une œuvre digitale, réinterprétation numérique de ce millésime du Château Pape Clément ;
• D’accéder en exclusivité à des événements, des expériences et des produits d’exception.

Bernard Magrez, propriétaire de 4 Grands Crus Classés de Bordeaux – dont l’iconique Château Pape Clément – souhaite ainsi reconnecter le Château avec les amateurs de ses grands vins grâce à un dispositif NFT simple et accessible à tous via une application (disponible sur iOS et Android) et un site dédié https://nft.chateau-pape-clement.com

Les NFT : une révolution dans le monde du vin qui s’inscrit dans l’ADN de la Maison Bernard Magrez

Après avoir conquis le secteur du luxe, les NFT bousculent le monde du vin et des Grands Crus Classés. Rareté, exclusivité, désirabilité et traçabilité : le lien entre ces actifs numériques et l’univers des Grands Vins est assez naturel !

Les NFT (« Non Fungible Token » ou jetons numériques) sont des actifs numériques qui réinventent le concept de propriété à travers un certificat d’authenticité digital infalsifiable permis par la blockchain (registre numérique garantissant les preuves de traçabilité et de propriété).

L’utilisation des NFT s’inscrit ainsi dans l’ADN de la Maison Bernard Magrez, en recherche constante d’innovation, qui signe aujourd’hui son entrée dans le Web3 avec un dispositif inédit dans l’univers des Grands Crus Classés : un Club NFT pour le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves.

Depuis la première vendange en 1252 au Web3 en 2022. Le Château Pape Clément conjugue tradition et innovation

L’histoire du Château Pape Clément est marquée par l’homme qui lui a légué son nom et fait de son vin une légende : Bertrand de Goth (1264 – 1314), futur Pape Clément V.

Amoureux de sa terre et déjà tourné vers l’innovation, il participe au développement de la culture « moderne » de la vigne au XIIIème siècle et fait partie des premiers à planter les vignes en rangs (ou « en règes »), facilitant ainsi les vendanges et les travaux à la vigne.

7 siècles plus tard, c’est une figure emblématique du monde du vin qui a repris les rênes du Château et qui cultive cet esprit pionnier : Bernard Magrez.

Depuis l’acquisition du château en 1978, il continue de porter le regard vers l’avenir en célébrant les 770èmes vendanges du Château dans l’univers Web3 avec un Club NFT pour le Château Pape Clément.

1252 amateurs de grands vins connectés via une application et un espace privé accessible via NFT

Pour devenir membre du « Club NFT » du Château Pape Clément, les amateurs pourront acheter 1 NFT qui fonctionnera comme une carte de membre numérique via une clef d’identification unique.

Le NFT constituera le sésame pour accéder à des contenus exclusifs pour découvrir les secrets de fabrication d’un Grand Vin et suivre en direct la création du 770ème millésime.

Seulement 1252 NFT seront mis en vente en ligne (en référence à la date des premières vendanges du Château), sur une plateforme dédiée (https://nft.chateau-pape-clement.com) accessible dès le 06 octobre 2022 pour s’inscrire à la vente en avant-première.

Une cuvée d’exception en série limitée, Château Pape Clément 2016, son interprétation en œuvre digitale et des accès privilégiés

Assister à la création d’un millésime est une chose ; le déguster en est une autre, en particulier lorsque l’on parle de vins de garde. Pour satisfaire les plus impatients, chaque membre du Club NFT recevra une cuvée d’exception en série limitée du Château Pape Clément, millésime 2016 (97-98/100 par James Suckling et 98/100 par JM Quarin).

Les membres du Club NFT deviendront également propriétaire d’une œuvre numérique inédite et numérotée réalisée spécialement par l’artiste Pierre Blaise Dionet. Prochainement programmé à l’Ateliers des Lumières à Paris et Bordeaux, l’artiste international, représenté par l’agence artistique MABILLE & CHAUMETTE, livre ici une réinterprétation tout en abstraction du Château Pape Clément en associant imagination artistique et nouvelles technologies.

Les membres du Club NFT Château Pape Clément, bénéficieront enfin d’accès privilégiés et d’avantages pour assister aux événements de la Maison Bernard Magrez tels que les primeurs du Château Pape Clément, des vernissages d’artistes internationaux contemporains, des concerts ou des dégustations dans les différents Châteaux Grands Crus Classés ou les lieux culturels de la Maison Bernard Magrez (Institut Culturel Bernard Magrez, La Grande Maison, Incubateur de start-up).

Un dispositif sécurisé avec le leader sur les NFT dans le monde du luxe

L’ensemble du dispositif est sécurisé dans la blockchain et garanti par le leader des solutions Web3 pour les marques de luxe : Arianee.

Les 1252 NFT mis en vente, qui contiennent chacun une œuvre digitale en 3D, sont accessibles depuis l’application dédiée disponible sous iOS et Android.

Le Wallet (portefeuille numérique) mis en place par Arianee, donne ainsi aux acheteurs la possibilité de stocker leur NFT en toute sécurité.

Pour être sûr de faire partie des 1252 privilégiés : une vente en avant-première

La vente officielle des NFT débutera le 10 Novembre 2022

Cependant, les amateurs sont invités à se rendre dès maintenant sur le site https://nft.chateau-pape-clement.com pour s’inscrire sur une liste d’attente, leur permettant d’accéder à la vente en avant-première prévue le 8 Novembre 2022.

Chaque NFT sera mis en vente au prix de 310€ TTC.

Le paiement s’effectue en euros, par simple paiement en carte bancaire sur le site dédié https://nft.chateau-pape-clement.com

Une expérience unique à offrir ou à s’offrir pour en savoir plus sur l’histoire & l’innovation des grands vins de Bordeaux.

Citations

« Il est indispensable pour le Château Pape Clément de porter sans cesse son regard vers l’avenir, de rester toujours à l’écoute de ses clients et surtout, de leur faire vivre des expériences inoubliables. C’est ce qui fait aujourd’hui de ce Grand Cru Classé une marque iconique. La création du Club NFT Château Pape Clément s’inscrit dans cette démarche pour faire vivre aux amateurs de grands vins les plus belles émotions. A occasion exceptionnelle, expérience exceptionnelle. Avec le Club NFT Château Pape Clément, nous souhaitons ouvrir les portes de notre Château, de nos chais et faire découvrir notre savoir-faire d’excellence pour créer de grands vins. » – Bernard Magrez

« Pape Clément et Arianee partagent des valeurs communes d’innovation et d’excellence. C’est sur ces bases que nous avons tout naturellement construit notre collaboration. A travers nos solutions clefs en main, le but est d’offrir aux membres de la communauté Pape Clément le meilleur de l’expérience Web3, et ainsi faire du domaine un pionnier du Web3 dans le monde viticole. » – Pierre-Nicolas Hurstel, Co-Fondateur & CEO d’Arianee