Château Pape Clément 2010 Red

Château Pape Clément 2010 Red

Grand Cru Classé de Graves

Le Château Pape Clément est l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble a été implanté au XIIIe siècle par Bertrand de Goth, cadet d’une noble famille de la région de Bordeaux. Archevêque à Bordeaux, Bertrand de Goth est devenu Pape en 1305, sous le nom de Clément V. Le Château en tire son nom. Le vignoble a ensuite appartenu à l’Archevêché de Bordeaux jusqu’à la Révolution Française. Ce domaine peut s’enorgueillir d’avoir produit du vin sur les mêmes terres pendant 7 siècles.

Features

Appellation: Pessac Léognan
Lieu : Pessac
Superficie : 43 hectares
Assemblage 2010 : 51% Merlot, 47.5% Cabernet Sauvignon, 1.5% Petit Verdot
Age des vignes : 35 ans
Densité de plantation : 7 700 pieds par hectare

Winegrowing singularities

Wine Singularities

Climate

  • Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
  • Soil type: Pyrenean clay gravel layer dating from the late Pliocene and early Quaternary periods
  • Age des vignes : 35 ans
  • Planting density: 7,700 plants per hectare
  • Rendements moyens : 32 hl par hectare
  • Vinification : Premier tri à la vigne
    – Récolte intégrale en cagettes
    – Egrainage manuel grain par grain et tri sur table
    – Mise en cuve bois de 30 à 70 hl par gravité
    – Macération pré fermentaire à basse température
    – Pigeages entièrement manuels
    – Durée de macération: de 28 à 32 jours
    – Ecoulage direct en barriques de chênes français par gravité
    – Elevage de 18 mois en barrique

Le millésime 2010 dans le prestigieux vignoble de Pessac-Léognan a été façonné par des conditions météorologiques exceptionnelles. Au printemps, les précipitations ont été modérées, offrant un environnement idéal pour une floraison homogène et une nouaison prometteuse des grappes. L’été qui a suivi s’est caractérisé par des journées chaudes et ensoleillées, accompagnées de nuits fraîches, permettant ainsi une maturation lente et harmonieuse des raisins. Cette alternance de chaleur diurne et de fraîcheur nocturne a préservé une acidité naturelle vivifiante, élément essentiel à l’équilibre des vins. De plus, la faible pluviométrie a limité les risques de maladies, contribuant à la santé des vignes jusqu’à la vendange. Dans l’ensemble, ces conditions climatiques idéales ont donné naissance à des vins d’une qualité exceptionnelle, caractérisés par une concentration fruitée remarquable et une structure parfaitement équilibrée. Le millésime 2010 s’inscrit ainsi comme un véritable joyau dans l’histoire viticole de Pessac-Léognan, offrant aux amateurs une expérience sensorielle inoubliable.

Le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves

Le Château Pape Clément est un domaine viticole prestigieux situé à Pessac, en Gironde. Il est classé Grand Cru dans l’appellation Pessac-Léognan, au cœur de l’agglomération de Bordeaux.

Le domaine doit son nom au pape Clément V, né Bertrand de Goth, qui fut propriétaire du domaine au XIVe siècle. En 1305, Bertrand de Got fut élu pape et prit le nom de Clément V. Il fit construire sur le domaine une résidence qui fut édifiée au pied de la motte. De 1305 à 1309, le Pape continua de gérer son vignoble avec grand soin.

Le Château Pape Clément est entouré de 60 hectares de vignobles. Une partie du château a été construite au XVIe siècle. Le domaine offre une expérience unique aux visiteurs, avec des dégustations de vins et des dîners gastronomiques sur réservation.

Bernard Magrez, propriétaire actuel, a acquis le Château Pape Clément dans les années 1980. C’était son premier vignoble et le début d’une histoire passionnée entre l’homme et le vin. Aujourd’hui, Bernard Magrez est le seul propriétaire de 4 Grands Crus Classés de Bordeaux.

Le Château Pape Clément est plus qu’un domaine viticole, c’est un lieu chargé d’histoire et de passion pour le vin. Chaque bouteille produite est le fruit d’un savoir-faire séculaire et d’une quête constante d’excellence.

Our know-how

Expertise unique aimed at excellence

Our actions in favor of the environment

For a more sustainable future of wine, we preserve the terroirs of our Vineyards.

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