Clos Haut-Peyraguey 2011

First Grand Cru Classé in Sauternes in 1855

Clos Haut-Peyraguey is the smallest of the 1st Grands Crus Classés de Sauternes in 1855. Its surface area is 8.5 ha, all in one piece within an enclosure, on the northeast slope of the property, opposite Château d'Yquem. Peyraguey, whose name means hill or promontory, is an ancient barony acquired in the 18th century by the President of the Bordeaux Parliament. Monsieur Lafaurie acquired the estate during the French Revolution. In 1879, the estate was split in two: the higher lands at the top of the Bommes hill were named Clos Haut- Peyraguey. The Garbay-Pauly family owned the estate from 1914, until Bernard Magrez acquired the 1st Grand Cru Classé at the end of 2012.

Features

Appellation : AOC Sauternes
Density: 6,600 plants/ha
Age of vines: 40 years
Soil type: Gravelly-sandy soil on clay subsoil
Grape varieties: 95% Semillon, 5% Sauvignon
Blend: 95% Semillon, 5% Sauvignon

Tasting

Puissant et complexe, celui-ci ajoute au grillé de l’élevage des notes de fruits jaunes à noyau, de mangue et de fleurs d’acacia. Le palais dévoile un volume et une matière imposants, se montre opulent mais sans lourdeur, étayé jusque dans sa longue finale par une fraîcheur ajustée. Un superbe classique, qui se révélera plus encore au vieillissement.

Food & wine pairing

Foie gras
Blue cheese
Desserts
Exotic dishes
Poultry

Conservation

10-30 years

Product from a High Environmental Value farm

SME: ENVIRONMENTAL MANAGEMENT SYSTEM FOR BORDEAUX WINES

Ratings & Awards

94/100
WINE ENTHUSIAST
93/100
Wine Advocate

94/100

WINE ENTHUSIAST

« Avec son impression initiale de sécheresse prononcée, ce vin est clairement structuré. Il est dense, riche et concentré, avec des tanins fins, des épices et un fort caractère de zeste d’orange. Une acidité rafraîchissante apporte de la vivacité à ce vin mûr et corsé »

93/100

Wine Advocate

« Le fabuleux Clos Haut Peyraguey présente un nez légèrement retenu qui s’ouvre agréablement dans le verre pour révéler une patine de fruits riches en minéraux, légèrement botrytisés, presque pixelisés dans leur clarté. La bouche est de corps moyen avec une texture cireuse à l’entrée. Elle est très harmonieuse, bien que à ce stade précoce, le boisé crémeux du neuf soit légèrement dominant et nuit à sa tension. Cependant, je suis convaincu que cela sera pleinement assimilé d’ici à la mise en bouteille et que la complexité et l’harmonie de ce Sauternes ne pourront être évitées. Je lui accorderais plus de temps en bouteille que d’autres Sauternes. À déguster de 2016 à 2030 et au-delà. »