Clos Haut-Peyraguey 2018

First Grand Cru Classé in Sauternes in 1855

Clos Haut-Peyraguey is the smallest of the 1st Grands Crus Classés de Sauternes in 1855. Its surface area is 8.5 ha, all in one piece within an enclosure, on the northeast slope of the property, opposite Château d'Yquem. Peyraguey, whose name means hill or promontory, is an ancient barony acquired in the 18th century by the President of the Bordeaux Parliament. Monsieur Lafaurie acquired the estate during the French Revolution. In 1879, the estate was split in two: the higher lands at the top of the Bommes hill were named Clos Haut- Peyraguey. The Garbay-Pauly family owned the estate from 1914, until Bernard Magrez acquired the 1st Grand Cru Classé at the end of 2012.

Features

Appellation : AOC Sauternes
Density: 6,600 plants/ha
Age of vines: 40 years
Soil type: Gravelly-sandy soil on clay subsoil
Grape varieties: 95% Semillon, 5% Sauvignon
Assemblage : 97% Sémillon 3% Sauvignon

Tasting

Le nez est fruité, racé et offre de la complexité ainsi qu’une jolie fraicheur. On y retrouve des notes de coing, de citron cristallisé et plus légèrement de mirabelle confite associées à une touche de marmelade, de verveine, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits à coque, de fruits exotiques, de massepain et d’épices. La bouche est fruitée, joliment fraiche, équilibrée et offre de la jutosité, une jolie définition, une jolie finesse, de l’élégance, une trame finement acidulée, de la gourmandise ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de coing et plus légèrement de pomme confite associées à de fines touches de mirabelle confite, de massepain, de confiture d’abricot/de miel ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et d’épices. Bonne longueur et très belle persistance en bouche.

Food & wine pairing

Foie gras
Blue cheese
Desserts
Exotic dishes
Poultry

Conservation

10-30 years

Product from a High Environmental Value farm

SME: ENVIRONMENTAL MANAGEMENT SYSTEM FOR BORDEAUX WINES

Ratings & Awards

95/100
Gault et Millau
94/100
Christer Byklum

95/100

Gault et Millau

« Nez un peu fermé mais noble avec des notes d’abricot, d’épices, légèrement safran. Bouche pleine et fraiche, du volume, de la densité et une précision d’ensemble qui laisse entrevoir un potentiel de garde magnifique. »

94/100

Christer Byklum

» Doré. Arômes d’abricots, d’épices, de fruits, de minéraux, élégant, avec des notes de vanille. Acidité fraîche, texture élégante, ludique, bel équilibre, nuancé, texture élégante, long en bouche. »