Nos vins

Grands Crus Classés

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

Depuis ses premières vendanges en 1252, il a acquis, par son caractère unique au monde, une renommée internationale.

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

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Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

Issu d’un terroir exceptionnel datant du XIe siècle, ce Grand Cru est l’un des plus anciens de la région.

Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

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Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Connu comme le plus grand domaine de Saint-Émilion, le Grand Cru Classé Fombrauge recèle, tel un trésor, six siècles d’histoire.

Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

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Clos Haut-Peyraguey Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855

Né au plus haut point de la commune de Bommes dans le Sauternais, ce Grand Cru Classé est, depuis quatre siècles, le fruit d’un savoir-faire unique.

Clos Haut-Peyraguey Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855

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& Assimilés

Château Les Grands Chênes

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Nos Châteaux et Hôtels

Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Au cœur de ses jardins, les oliviers millénaires et l’imposant Cèdre du Liban veillent en silence sur le Château, révélant tout en subtilité ses charmes d’époque.

Château Pape Clément

Pessac-Léognan
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Château La Tour Carnet

Haut-Médoc

Un séjour au Château La Tour Carnet, un voyage dans le temps.

Château La Tour Carnet

Haut-Médoc
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Château Fombrauge

Saint-Emilion

Connu comme l’un des plus anciens domaines de Saint-Émilion, le Château Fombrauge et ses vignes recèlent, tel un trésor, six siècles d’histoire.

Château Fombrauge

Saint-Emilion
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Nos Domaines

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

À travers ce Cru Classé, partez à la découverte
de sept siècles d’Histoire.

Château Pape Clément Cru Classé de Graves

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Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

Venez vivre l'histoire d'un des domaines viticoles les plus vieux du Bordelais.

Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855, Haut-Médoc

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Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Du XVIe siècle à aujourd’hui, replongez dans la magie de son Grand Cru exceptionnel.

Château Fombrauge Grand Cru Classé de Saint-Émilion

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L‘Académie du vin Bernard Magrez

Créez votre propre vin avec B-Winemaker

Lors d’une expérience unique dans un cadre d’exception, expérimentez l’art délicat de l’assemblage.

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Qu’il soit solennel, festif ou intime, votre événement trouvera pleinement sa place chez nous.

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Parce qu’un mariage est un événement unique dans une vie, rendez le vôtre encore plus inoubliable.

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Réunissez-vous sans contrainte, et dans le plus grand raffinement.

Nos vins du Sud de le France et nos vignobles du Monde

Des vins d’une qualité exceptionnelle qui portent l’empreinte de la signature Bernard Magrez partout dans le monde, offrant la garantie d’émotions pures.

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Acanthe Hôtel

Bordeaux

Dans le centre historique de Bordeaux, l'Acanthe Hôtel vous réserve chaque jour le meilleur accueil qui soit.

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Plongez au cœur des vignobles bordelais avec les visites et dégustations dans nos domaines.

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Découvrez encore plus d’offres Académie du vin dans notre rubrique “Toutes nos offres”

Atelier, formation, découverte, percez les secrets des grands vins…

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Nos Meilleures offres

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La visite et dégustation

1H30

Visite du vignoble, du cuvier et des chais suivis d'une dégustation de 3 vins rouges.

20 € Par personne

Privé : Secrets des Crus Classés Bernard Magrez

2h

Une verticale de six millésimes d'un Cru Classé Bernard Magrez.
Dégustation commentée par un sommelier.
Sujets abordés : l'effet millésime, l'identité d'un Terroir, les cépages, le type de vinification.
Dégustation de 6 vins.

de 99€ à 195€ par personne
SÉJOURNER

Atelier vin sur la table

2h

Choisir une bouteille de vin est une première, savoir comment la servir, à quelle température et surtout avec quels plats sont des questions auxquelles nous répondrons sur ce module.


Dégustation de 8 vins :
• 1 vin rosé
• 3 vins blancs
• 3 vins rouges
• 1 vin blanc liquoreux

55 € par personne

Carte Cadeau

Offrez-leur une expérience inoubliable !

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L’atelier B-Winemaker

2 heures, sur réservation
Vivez une expérience unique au cœur des Grands Crus Classés. Visitez, confectionnez, embouteillez et emportez votre vin personnalisé !

Une expérience unique dans la découverte et l’apprentissage des grands crus classés ! Créez vous-même, l’assemblage de vin que vous préférez et repartez avec la bouteille souvenir de votre cuvée personnelle pour la partager avec vos amis.

Vous visiterez le cuvier et les chais avec le sommelier du Château avant d’entrer au cœur de l’expérience B-Winemaker.

Vous dégustez des vins des cépages Cabernet et Merlot, vous les assemblez grâce à des éprouvettes de professionnel, vous comparez vos assemblages, vous mettez votre assemblage choisi en bouteille, bouchez puis capsulez votre bouteille. Vous confectionnez alors votre étiquette personnalisée afin d’emporter votre bouteille souvenir pour la partager avec vos amis et leur faire découvrir votre création.

Vous dégusterez un verre du Château à l’issu de l’atelier.

⊛ Atelier avec les cépages références en blanc, rosé ou les vins étrangers : 49€
⊛ Atelier avec les cépages du Château Les Grands Chênes : 79€
⊛ Atelier avec les cépages du Château Magrez Fombrauge : 99€
⊛ Atelier avec les cépages du Château La Tour Carnet : 99€
⊛ Atelier avec les cépages du Château Pape Clément : 129€

Si vous souhaitez partager ou offrir votre création à plusieurs personnes, il y a aussi la possibilité de faire d’autres bouteilles supplémentaires pendant l’atelier :

Tarifs/bouteille supplémentaire :

⊛ Les Grands Chênes 36€
⊛ La Tour Carnet 69€
⊛ Magrez Fombrauge 55€
⊛ Pape Clément 74€
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La Découverte Des Vins De Bordeaux

2 heures, sur réservation
Cet atelier vous propose la découverte des typicités des vins de Bordeaux autour d’une visite et d’une dégustation de 4 vins : 1 vin blanc sec, 2 vins rouges, 1 vin blanc liquoreux ; et d’apprendre tous les secrets de ce vignoble d’exception, entre classification, appellations et réglementation.
30€ par personne
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L’initiation à La Degustation – Les Fondamentaux

2 heures, sur réservation
Visitez le Château Pape Clément avant de suivre un cours d’initiation à la dégustation autours de 8 vins aux typicités et aux terroirs divers.

Du blanc au rouge en passant par le rosé, percez les secrets de l’art de la dégustation à travers 3 étapes fondamentales : la vue, l’odorat et le goût.

Repartez avec votre propre livret de dégustation !
49€ par personne
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L’initiation à La Degustation – Le Perfectionnement

1 jour et demi (10h00), sur réservation
Découvrez le terroir d’exception du Château Pape Clément ainsi que le cuvier et les chais.

Perfectionnez vos connaissances en vins, grâce aux explications de notre sommelier.

Apprenez le vocabulaire de la dégustation, découvrez les procédés d’élaboration des vins de nos vignobles français mais également étrangers…

Cet apprentissage se fera autour d’une dégustation de 30 vins français et étrangers. Le vin n’aura plus de secrets pour vous !
390€ par personne

L’atelier Vins et Fromages

2 heures, sur réservation
Entre secrets de pierres et Grands Hommes, l’histoire majestueuse du Château Pape Clément vous sera contée. Partez à la découverte de Sept Siècles d’Histoire…

Le sommelier du Château Pape Clément vous guide dans la découverte et l’apprentissage des meilleurs mariages de 8 grands vins et fromages d’exception. D’un vin rouge léger et fruité au vin blanc plus gras, discernez les accords qui conviennent aux différents types de fromages et devenez un hôte avisé lors de vos prochains repas en famille !
69€ par personne

L’atelier Le Vin Sur Table

2 heures, sur réservation
Après cette visite de la propriété, notre sommelier vous délivrera toutes les grandes règles du service du vin, sa conservation et ses accords. Vous deviendrez un hôte avisé suite à une dégustation de 8 vins : un vin rosé, trois vins blancs, trois vins rouges et un vin liquoreux.
55€ par personne
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L’éveil des sens

2 heures, sur réservation
Mettez vos sens en émoi au cours d’un voyage inédit dans le cadre exceptionnel du Château Pape Clément.

Embarquez pour une escapade bordelaise unique, initiatique et ludique, pour découvrir le vin autrement et comme nulle part ailleurs !

De sensations délicates en tourbillons d’émotions, laissez-vous guider au cours d’un voyage sensoriel.

La vue est d’abord solicitée pour un instant entre passé et présent, où le visiteur voit les changements qui ont façonné le vignoble, de 1250 à nos jours.

C’est ensuite le toucher qui est mis en exergue, avec la découverte tactile des terroirs et des matières.

Dans les chais, c’est l’odorat qui s’exprime dans un lieu imprégné par les odeurs de chêne et des millésimes en création.

Vient ensuite la vue : un instant entre passé et présent, où le visiteur voit les changements qui ont façonné le vignoble, de 1250 à nos jours.

Pour parfaire cette expérience, le goût est mis à l’épreuve lors d’une dégustation à l’aveugle.

Et pour terminer, une dégustation dans différents contextes sonores, afin de comprendre en quoi ils peuvent influencer votre appréciation du vin…
49€ par personne
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Le Secret d’une Icône

2 heures, sur réservation
Un héritage de plus de 7 siècles, avec au fil du temps, un même mot d’ordre dans la production de vins : la qualité.

Après une visite historique et technique, réalisée par le Sommelier, vous dégusterez 5 millésimes de Château Pape Clément rouge (dégustation dite « verticale ») et aurez le privilège de goûter à notre éclatant diamant, le Château Pape Clément blanc.

Visite et dégustation privative.
195€ par personne
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Le Quatuor

2 heures, sur réservation
Exigeants et en quête de sensations exceptionnelles, cette visite vous est dédiée.

Nous vous proposons une découverte privative du Château Pape Clément, où vous serez subjugués par son histoire, la mémoire des lieux, les traditions qui s’y perpétuent et l’art vinicole.

Les secrets de l’élaboration des Grands Crus et ses techniques délicates et respectueuses fascineront les plus férus d’œnologie.

Le sommelier vous commentera la dégustation des quatre Grands Crus Classés de Bernard Magrez.

Château Fombrauge, Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé Médoc 1855
Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves
Clos Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855
99€ par personne
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Le Calendrier du Vigneron

2 heures, sur réservation
Partez à la découverte des différentes étapes qui rythment le travail du vigneron et de la vigne en passant par le cuvier, jusqu’aux chais à barriques.

Terminez votre visite par la dégustation de 5 vins dont un rosé, un blanc sec, du rouge et un liquoreux sur des terroirs différents dont le Château Pape Clément rouge.
40€ par personne
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Le Quatuor

2 heures, sur réservation
Exigeants et en quête de sensations exceptionnelles, cette visite vous est dédiée.

Nous vous proposons une découverte privative du Château La Tour Carnet, où vous serez subjugués par son histoire, la mémoire des lieux, les traditions qui s’y perpétuent et l’art vinicole.

Les secrets de l’élaboration des Grands Crus et ses techniques délicates et respectueuses fascineront les plus férus d’œnologie.

Le sommelier vous commentera la dégustation des quatre Grands Crus Classés de Bernard Magrez.

Château Fombrauge, Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé Médoc 1855
Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves
Clos Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855
99€/pers.
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L’atelier B-WineMaker

2 heures, sur réservation
Vivez une expérience unique au cœur des Grands Crus Classés. Visitez, confectionnez, embouteillez et emportez votre vin personnalisé !

Une expérience unique dans la découverte et l’apprentissage des grands crus classés ! Créez vous-même, l’assemblage de vin que vous préférez et repartez avec la bouteille souvenir de votre cuvée personnelle pour la partager avec vos amis.

Vous visiterez le cuvier et les chais avec le sommelier du Château avant d’entrer au cœur de l’expérience B-Winemaker.

Vous dégustez des vins des cépages Cabernet et Merlot, vous les assemblez grâce à des éprouvettes de professionnel, vous comparez vos assemblages, vous mettez votre assemblage choisi en bouteille, bouchez puis capsulez votre bouteille. Vous confectionnez alors votre étiquette personnalisée afin d’emporter votre bouteille souvenir pour la partager avec vos amis et leur faire découvrir votre création.

Vous dégusterez un verre du Château à l’issu de l’atelier.

⊛ Atelier avec les cépages du Château Les Grands Chênes : 79€
⊛ Atelier avec les cépages du Château La Tour Carnet : 99€

Si vous souhaitez partager ou offrir votre création à plusieurs personnes, il y a aussi la possibilité de faire d’autres bouteilles supplémentaires pendant l’atelier :

Tarifs/bouteille supplémentaire :

⊛ Les Grands Chênes 36€
⊛ La Tour Carnet 69€
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L’atelier accord vins et fromages

1 heure 30, sur réservation 48h à l'avance
Découvrez le Château La Tour Carnet, véritable château médiéval, l’un des plus anciens du Médoc, son vignoble et son terroir unique.
Puis pénétrez dans nos chais afin d’en savoir plus sur les vinifications.

La visite se clôturera par une découverte des accords entre 3 vins de la sélection de Bernard Magrez dont le Château La Tour Carnet rouge et trois variétés de fromages.
30€/pers
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L’atelier accord vins et chocolats

1 heure 30, sur réservation 48h à l'avance
Découvrez le Château La Tour Carnet, véritable château médiéval, l’un des plus anciens du Médoc, son vignoble et son terroir unique. Puis pénétrez dans nos chais afin d’en savoir plus sur les vinifications.
La visite se clôturera par une découverte des accords entre 3 vins de la sélection de Bernard Magrez dont le Château La Tour Carnet rouge et les sarments du Médoc de Mademoiselle de Margaux.
25€/pers
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La visite et degustation

1 heure 30, sur réservation
Faites un voyage dans le temps en pénétrant dans l’enceinte de notre château médiéval et partez à la découverte des secrets et techniques de la vinification au sein du cuvier et des chais.
La visite se clôturera par une dégustation commentée de 3 vins dont le Château La Tour Carnet rouge.
15€/pers
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De la recherche à l’innovation

2 heures, sur réservation
La visite vous mènera à notre parcelle abritant notre Conservatoire avec ses 75 cépages afin de découvrir les enjeux du réchauffement climatique et ce que les vins de Bordeaux pourraient devenir dans le futur. Nous vous ferons enfin visiter le cuvier afin de vous expliquer nos techniques de vinification et en savoir plus sur l’élevage en fût de chêne.

Votre visite se terminera par la dégustation à l'aveugle de 6 vins en monocépage issus des vignobles de Bernard Magrez.
35€/pers
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Les Secrets d’un Terroir d’Exception

2 heures, sur réservation
Partez pour une visite privative du Château Fombrauge accompagné du sommelier qui se clôturera par une dégustation commentée de 6 vins, dont le Château FOMBRAUGE (Grand Cru Classé de Saint-Émilion) ainsi que Le Château MAGREZ FOMBRAUGE blanc et rouge en Grand Cru de Saint-Émilion.
199€/pers
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Le Quatuor

2 heures, sur réservation
Exigeants et en quête de sensations exceptionnelles, cette visite vous est dédiée.

Nous vous proposons une découverte privative du Château La Fombrauge, où vous serez subjugués par son histoire, la mémoire des lieux, les traditions qui s’y perpétuent et l’art vinicole.

Les secrets de l’élaboration des Grands Crus et ses techniques délicates et respectueuses fascineront les plus férus d’œnologie.

Le sommelier vous commentera la dégustation des quatre Grands Crus Classés de Bernard Magrez.

Château Fombrauge, Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé Médoc 1855
Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves
Clos Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855
99€/pers
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L’atelier B-Winemaker

2 heures, sur réservation
Vivez une expérience unique au cœur des Grands Crus Classés. Visitez, confectionnez, embouteillez et emportez votre vin personnalisé !

Une expérience unique dans la découverte et l’apprentissage des grands crus classés ! Créez vous-même, l’assemblage de vin que vous préférez et repartez avec la bouteille souvenir de votre cuvée personnelle pour la partager avec vos amis.

Vous visiterez le cuvier et les chais avec le sommelier du Château avant d’entrer au cœur de l’expérience B-Winemaker.

Vous dégustez des vins des cépages Cabernet et Merlot, vous les assemblez grâce à des éprouvettes de professionnel, vous comparez vos assemblages, vous mettez votre assemblage choisi en bouteille, bouchez puis capsulez votre bouteille. Vous confectionnez alors votre étiquette personnalisée afin d’emporter votre bouteille souvenir pour la partager avec vos amis et leur faire découvrir votre création.

Vous dégusterez un verre du Château à l’issu de l’atelier.

⊛ Atelier avec les cépages du Château Magrez Fombrauge : 99€

Si vous souhaitez partager ou offrir votre création à plusieurs personnes, il y a aussi la possibilité de faire d’autres bouteilles supplémentaires pendant l’atelier :

Tarifs/bouteille supplémentaire :

⊛ Magrez Fombrauge 55€
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L’atelier Accord Macarons De Saint-Emilion et vins

1 heure 30, sur réservation 48h à l'avance
La visite du Château Fombrauge se clôturera par une découverte des accords entre 3 vins de la gamme de Bernard Magrez dont le Château Fombrauge rouge et les macarons de Saint-Emilion (spécialité locale).
25€/pers
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La visite et dégustation comparative

1 heure 30, sur réservation
Suite à la visite de la propriété, le sommelier vous proposera une dégustation comparative de 4 vins issus de 4 terroirs différents, dont le Château Fombrauge, Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
Un jeu des arômes sera proposé afin d’identifier, mémoriser et associer des arômes aux vins.
35€/pers
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La visite et dégustation

1 heure 30, sur réservation
Le Château Fombrauge, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, vous accueille dans un cadre unique.

Vous découvrirez l’histoire de cette ancienne chartreuse, et y pénètrerez pour un voyage dans le temps, afin de retrouver l’élégance et l’authenticité d’une autre époque. Entre vignes et chais, les techniques de fabrication du Grand Cru n’auront plus de secrets pour vous.

La visite se clôturera par une dégustation commentée de 3 vins, dont le Château Fombrauge rouge.
15€/pers
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La balade insolite

2H, sur réservation 48h à l'avance
Vous découvrirez le vignoble DU Château Fombrauge d’une façon insolite : en trottinette électrique ! Vous sillonnerez les parcelles de vignes afin de découvrir notre terroir. De retour au domaine, l’histoire de cette ancienne chartreuse, vous sera contée. Entre vignes et chais, en passant par le cuvier, les techniques et secrets de fabrication du Grand Cru Classé n’auront plus de secrets pour vous.

La visite se clôturera par une dégustation de 3 vins, dont le Château Fombrauge, Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
45€/pers. – 30€ pour les enfants entre 14 et 18 ans
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Le quatuor

2h
Présentation historique, découverte du vignoble, du cuvier et des chais. Visite et dégustation privée.

Dégustation des 4 Grands Crus Classés.
99 € par personne
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Initiation à la dégustation : le perfectionnement

2h
Module 1.
Acquérir les fondamentaux dans l'art de la dégustation avec un sommelier.


Dégustation de 8 vins :
• 1 vin rosé
• 3 vins blancs secs
• 3 vins rouges
• 1 vin blanc liquoreux
49 € par personne
ŒNOTOURISME

Le calendrier du Vigneron

2H00
Découverte des différentes étapes qui rythment le travail du vigneron, de la vigne en passant par le cuvier, jusqu'aux chais.


S'en suivra une dégustation de 5 vins :
• Un rosé
• 2 rouges
• 1 blanc sec
• 1 blanc liquoreux
40 € Par personne
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