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La visite et dégustation

Visite du vignoble, du cuvier et des chais suivis d'une dégustation de 3 vins rouges.
20 € Par personnePrivé : Secrets des Crus Classés Bernard Magrez

Une verticale de six millésimes d'un Cru Classé Bernard Magrez.
Dégustation commentée par un sommelier.
Sujets abordés : l'effet millésime, l'identité d'un Terroir, les cépages, le type de vinification.
Dégustation de 6 vins.
Atelier vin sur la table

Choisir une bouteille de vin est une première, savoir comment la servir, à quelle température et surtout avec quels plats sont des questions auxquelles nous répondrons sur ce module.
Dégustation de 8 vins :
• 1 vin rosé
• 3 vins blancs
• 3 vins rouges
• 1 vin blanc liquoreux
Carte Cadeau
Offrez-leur une expérience inoubliable !
L’atelier B-Winemaker

Visitez, confectionnez, embouteillez et emportez votre vin personnalisé !
Vous dégusterez des vins des cépages Cabernet et Merlot, vous les assemblerez grâce à des éprouvettes de professionnel, vous comparerez vos assemblages, vous mettrez votre assemblage choisi en bouteille, boucherez puis capsulez votre bouteille.
Vous confectionnerez alors votre étiquette personnalisée afin d’emporter votre bouteille souvenir pour la partager avec vos amis et leur faire découvrir votre création.
Vous dégusterez un verre de Château Pape Clément à l’issue de l’atelier.
La Découverte Des Vins De Bordeaux

Dégustation de 4 vins (1 vin blanc sec, 2 vins rouges, 1 vin blanc liquoreux)
L’initiation à La Degustation – Les Fondamentaux

Du blanc au rouge en passant par le rosé, percez les secrets de l’art de la dégustation à travers 3 étapes fondamentales : la vue, l’odorat et le goût.
Repartez avec votre propre livret de dégustation !
L’initiation à La Degustation – Le Perfectionnement

Perfectionnez vos connaissances en vins, grâce aux explications de notre sommelier.
Apprenez le vocabulaire de la dégustation, découvrez les procédés d’élaboration des vins de nos vignobles français mais également étrangers…
Cet apprentissage se fera autour d’une dégustation de 30 vins français et étrangers. Le vin n’aura plus de secrets pour vous !
L’atelier Vins et Fromages

Le sommelier du Château Pape Clément vous guide dans la découverte et l’apprentissage des meilleurs mariages de 8 grands vins et fromages d’exception. D’un vin rouge léger et fruité au vin blanc plus gras, discernez les accords qui conviennent aux différents types de fromages et devenez un hôte avisé lors de vos prochains repas en famille !
L’atelier Le Vin Sur Table

Après cette visite, notre sommelier vous délivrera tous les grandes règles du service du vin, sa conservation et ses accords. Vous deviendrez un hôte avisé.
Dégustation de 8 vins : un rosé, trois blancs, trois rouges et un liquoreux.
L’éveil des Sens

De sensations délicates en tourbillons d’émotions, laissez-vous guider au cours d’un voyage sensoriel.
- La vue est d’abord sollicitée pour un instant entre passé et présent, où le visiteur voit les changements qui ont façonné le vignoble, de 1250 à nos jours.
- C’est ensuite le toucher qui est mis en exergue, avec la découverte tactile des terroirs et des matières.
- Dans les chais, c’est l’odorat qui s’exprime dans un lieu imprégné par les odeurs de chêne et des millésimes en création.
- Pour parfaire cette expérience, le goût est mis à l’épreuve lors d’une dégustation à l’aveugle.
- Et pour terminer, une dégustation dans différents contextes sonores, afin de comprendre en quoi ils peuvent influencer votre appréciation du vin…
Le Secret d’une Icône

Après une visite historique et technique, réalisée par le Sommelier, vous dégusterez 5 millésimes de Château Pape Clément rouge (dégustation dite « verticale ») et aurez le privilège de goûter à notre éclatant diamant, le Château Pape Clément blanc.
Visite et dégustation privative.
Le Quatuor

Nous vous proposons une découverte privative du Château Pape Clément, où vous serez subjugués par son histoire, la mémoire des lieux et l’art vinicole.
Les secrets de l’élaboration des Grands Crus et ses techniques délicates et respectueuses fascineront les plus férus d’œnologie.
Le sommelier vous commentera la dégustation des quatre Grands Crus Classés de Bernard Magrez.
Château Fombrauge, Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé Médoc 1855
Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves
Clos Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855
Le Calendrier du Vigneron

Après une explication détaillée des différents travaux au sein du vignoble tout au long de l’année, entrez dans le cuvier bois dédié à la vinification du vin rouge, assorti de ses piges en inox et faites-vous conter ses secrets de fabrication.
Pénétrez enfin dans le chai à barriques où repose notre vin pendant 18 mois et découvrez les subtilités d’un élevage réussi.
Terminez votre visite par la dégustation de 5 vins dont un rosé, un blanc sec, du rouge et un liquoreux sur des terroirs différents dont le Château Pape Clément rouge.
Le Quatuor

Nous vous proposons une découverte privative du Château La Tour Carnet, où vous serez subjugués par son histoire, la mémoire des lieux, les traditions qui s’y perpétuent et l’art vinicole.
Les secrets de l’élaboration des Grands Crus et ses techniques délicates et respectueuses fascineront les plus férus d’œnologie.
Le sommelier vous commentera la dégustation des quatre Grands Crus Classés de Bernard Magrez.
Château Fombrauge, Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé Médoc 1855
Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves
Clos Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855
L’atelier B-WineMaker

Une expérience unique dans la découverte et l’apprentissage des grands crus classés ! Créez vous-même, l’assemblage de vin que vous préférez et repartez avec la bouteille souvenir de votre cuvée personnelle pour la partager avec vos amis.
Vous visiterez le cuvier et les chais avec le sommelier du Château avant d’entrer au cœur de l’expérience B-Winemaker.
Vous dégustez des vins des cépages Cabernet et Merlot, vous les assemblez grâce à des éprouvettes de professionnel, vous comparez vos assemblages, vous mettez votre assemblage choisi en bouteille, bouchez puis capsulez votre bouteille. Vous confectionnez alors votre étiquette personnalisée afin d’emporter votre bouteille souvenir pour la partager avec vos amis et leur faire découvrir votre création.
Vous dégusterez un verre du Château à l’issu de l’atelier.
⊛ Atelier avec les cépages du Château Les Grands Chênes : 79€
⊛ Atelier avec les cépages du Château La Tour Carnet : 99€
Si vous souhaitez partager ou offrir votre création à plusieurs personnes, il y a aussi la possibilité de faire d’autres bouteilles supplémentaires pendant l’atelier :
Tarifs/bouteille supplémentaire :
⊛ Les Grands Chênes 36€
⊛ La Tour Carnet 69€
L’atelier accord vins et fromages

Puis pénétrez dans nos chais afin d’en savoir plus sur les vinifications.
La visite se clôturera par une découverte des accords entre 3 vins de la sélection de Bernard Magrez dont le Château La Tour Carnet rouge et trois variétés de fromages.
L’atelier accord vins et chocolats

La visite se clôturera par une découverte des accords entre 3 vins de la sélection de Bernard Magrez dont le Château La Tour Carnet rouge et les sarments du Médoc de Mademoiselle de Margaux.
La visite et degustation

La visite se clôturera par une dégustation commentée de 3 vins dont le Château La Tour Carnet rouge.
De la recherche à l’innovation

Votre visite se terminera par la dégustation à l'aveugle de 6 vins en monocépage issus des vignobles de Bernard Magrez.
Les Secrets d’un Terroir d’Exception

Le Quatuor

Nous vous proposons une découverte privative du Château La Fombrauge, où vous serez subjugués par son histoire, la mémoire des lieux, les traditions qui s’y perpétuent et l’art vinicole.
Les secrets de l’élaboration des Grands Crus et ses techniques délicates et respectueuses fascineront les plus férus d’œnologie.
Le sommelier vous commentera la dégustation des quatre Grands Crus Classés de Bernard Magrez.
Château Fombrauge, Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé Médoc 1855
Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves
Clos Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé Sauternes 1855
L’atelier B-Winemaker

Une expérience unique dans la découverte et l’apprentissage des grands crus classés ! Créez vous-même, l’assemblage de vin que vous préférez et repartez avec la bouteille souvenir de votre cuvée personnelle pour la partager avec vos amis.
Vous visiterez le cuvier et les chais avec le sommelier du Château avant d’entrer au cœur de l’expérience B-Winemaker.
Vous dégustez des vins des cépages Cabernet et Merlot, vous les assemblez grâce à des éprouvettes de professionnel, vous comparez vos assemblages, vous mettez votre assemblage choisi en bouteille, bouchez puis capsulez votre bouteille. Vous confectionnez alors votre étiquette personnalisée afin d’emporter votre bouteille souvenir pour la partager avec vos amis et leur faire découvrir votre création.
Vous dégusterez un verre du Château à l’issu de l’atelier.
⊛ Atelier avec les cépages du Château Magrez Fombrauge : 99€
Si vous souhaitez partager ou offrir votre création à plusieurs personnes, il y a aussi la possibilité de faire d’autres bouteilles supplémentaires pendant l’atelier :
Tarifs/bouteille supplémentaire :
⊛ Magrez Fombrauge 55€
L’atelier Accord Macarons De Saint-Emilion et vins

La visite et dégustation comparative

Un jeu des arômes sera proposé afin d’identifier, mémoriser et associer des arômes aux vins.
La visite et dégustation

Vous découvrirez l’histoire de cette ancienne chartreuse, et y pénètrerez pour un voyage dans le temps, afin de retrouver l’élégance et l’authenticité d’une autre époque. Entre vignes et chais, les techniques de fabrication du Grand Cru n’auront plus de secrets pour vous.
La visite se clôturera par une dégustation commentée de 3 vins, dont le Château Fombrauge rouge.
La balade insolite

La visite se clôturera par une dégustation de 3 vins, dont le Château Fombrauge, Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
Le quatuor

Dégustation des 4 Grands Crus Classés.
Initiation à la dégustation : le perfectionnement

Acquérir les fondamentaux dans l'art de la dégustation avec un sommelier.
Dégustation de 8 vins :
• 1 vin rosé
• 3 vins blancs secs
• 3 vins rouges
• 1 vin blanc liquoreux
Le calendrier du Vigneron

S'en suivra une dégustation de 5 vins :
• Un rosé
• 2 rouges
• 1 blanc sec
• 1 blanc liquoreux