Contemplation Bordeaux 2022

Contemplation Bordeaux

AOP Bordeaux

« Contemplation « est un vin rouge de Bordeaux créé par Bernard Magrez. Fruit d’un savoir-faire ancestral, ce nectar d’exception révèle la richesse de la région. Chaque gorgée vous transporte dans l’histoire de Bordeaux.

Caractéristiques

  • Appellation : AOP Bordeaux
  • Nature du sol : Argilo – calcaire
  • Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Assemblage : 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
  • Rendement moyen : 50 hl/ha

Dégustation

  • Œil : Rouge pourpre
  • Nez : Fruits rouges et noirs
  • Bouche : Fruité et souple, tanins ronds

Accords mets & vin

  • Viandes rouges
  • Fromages

Conservation

5-10 ans

Singularités Viticoles
Singularités Vinicoles
Climat
  • Viticulture raisonnée
  • Sols enherbés
  • Effeuillage des Merlots
  • Macération fermentaire de 3 semaines à 26°C
  • Elevage en cuve de 6 mois
  • Les hivers à Bordeaux sont généralement doux avec des températures moyennes diurnes autour de 10°C (50°F). Les températures nocturnes peuvent parfois descendre en dessous de zéro, mais les gelées sont rares. Cela favorise une dormance hivernale adéquate des vignes.
  • Le printemps est frais et souvent humide à Bordeaux. Les températures commencent à augmenter progressivement à partir de mars, favorisant le débourrement des vignes. Les précipitations abondantes au printemps sont essentielles pour la croissance initiale des vignes.
  • Les étés à Bordeaux sont chauds et ensoleillés, avec des températures diurnes moyennes autour de 25-30°C (77-86°F) pendant la période de maturation des raisins. Cependant, la proximité de l’océan Atlantique aide à modérer les températures estivales et à éviter les chaleurs extrêmes. Les journées chaudes sont souvent suivies de nuits fraîches, ce qui permet aux raisins de conserver une bonne acidité.
  • Les automnes à Bordeaux sont doux et souvent humides. C’est la période de la récolte, qui commence généralement fin septembre ou début octobre pour les raisins blancs. Les précipitations automnales peuvent parfois être abondantes, ce qui peut nécessiter une attention particulière pour éviter les maladies fongiques.

Notre Savoir-Faire

Un savoir-faire unique tourné vers l’excellence

Nos actions en faveur de l'environnement

Pour un avenir plus durable du vin, nous préservons les terroirs de nos vignobles.

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