Le Prélat
Côtes du Rhône
Rouge
DESCRIPTION PRODUIT
ASSEMBLAGE
- Grenache noir 52%
- Syrah 41%
- Carignan 4%
- Mourvedre 3%
APPELLATION
Côtes du Rhône Villages Laudun
VINIFICATION
Thermorégulation de la vendange, pressurage pneumatique, débourbage à basse température, stabulation sur bourbe et fermentation alcoolique en cuves béton avec maîtrise des températures à 16/17°
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
Ce vin, d’un grenat sombre, possède un nez aromatique épicé et une bouche qui combine les fruits noirs confits, les épices et la réglisse.
SUGGESTION ACCORD MET ET VIN
Idéal pour vos repas à base de viandes rouges ou de gibiers en sauce.