Prospérité
AOP Languedoc
Rouge
DESCRIPTION PRODUIT
ASSEMBLAGE
- Grenache
- Syrah
- Carignan
- Mourvedre
APPELLATION
AOP Languedoc
VINIFICATION
Vinification traditionnelle en vendange égrappée, avec contrôle des températures, macération de 15 à 18 jours, élevage en cuves inox et cuves béton.
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
La robe de ce vin est rouge carmin, son nez révèle des arômes de fruits rouges ou encore une odeur de cuir et de fruit secs pour les vins plus âgés, enfin une bouche puissante avec une attaque franche.
SUGGESTION ACCORD MET ET VIN
Ce vin sera idéal à tous les moments du repas, avec de la tapenade et de la charcuterie, avec des grillades ou du boudin ou encore pour accompagner une salade de fruits.