Si Mon Père Savait
Côtes du Roussillon
Blanc
DESCRIPTION PRODUIT
ASSEMBLAGE
- Bourboulenc 50%
- Roussanne 20%
- Vermentino 15%
- Grenache Blanc 15%
APPELLATION
Languedoc
VINIFICATION
Récolte des raisins à maturité aromatique, fermentation thermorégulée à basse température, batonnage des lies fines.
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
D’une jolie robe jaune vif avec des reflets dorés. Un nez apportant des arômes fruités et complexes. La bouche elle est fraiche et généreuse, avec des agrumes et des notes de fleurs blanches.
SUGGESTION ACCORD MET ET VIN
Ce vin est idéal avec pour vos salades estivales, avec une préparation de poissons en sauce, ou bien encore avec un plateau de fruits de mer.