上佩拉盖酒庄 1855年苏玳一级酒庄

上佩拉盖酒庄(Clos Haut-Peyraguey)葡萄园位于苏玳地区 Bommes 镇高原的最高点,是 1855 年列级名庄(Premiers Crus Classés)的核心。在伊甘古堡(Château d'Yquem)的对面,这个古老的庄园自 1618 年首次采摘葡萄以来,历经了几个世纪的风雨,得益于独特的风土条件和气候条件,再加上祖传的酿酒技艺,使它能够为葡萄谱写出一曲卓越的交响乐,酿造出独一无二、享誉盛名的黄金葡萄酒:苏玳侯伯王庄园(Clos Haut-Peyraguey Sauternes)。
"业内人士眼中的苏玳葡萄酒
18 世纪,时任波尔多议会议长的皮夏尔先生收购了这座古老的庄园,历经数个世纪的沧桑,得益于独特的风土条件和气候条件,再加上祖传的技术诀窍,这里的葡萄得以酿造出卓越的交响乐。
1855 年分级时,酒庄名为 Château Peyraguey。1879 年,酒庄一分为二。其中一部分被命名为 Lafaurie-Peyraguey,以纪念为酒庄命名的前庄主 Lafaurie 先生。位于 Bommes 山顶的高地则被命名为 Clos Haut-Peyraguey。


2012年,伯纳德-马格雷兹从自1914年起经营酒庄的Pauly家族手中收购了Clos Haut-Peyraguey。为了延续苏玳顶级特级葡萄园的卓越品质,同时也为了使其享有国际声誉,伯纳德-马格雷兹对葡萄园进行了精心呵护,在遵循传统的同时不断创新,以酿造出独一无二的葡萄酒:
Clos haut-Peyraguey,内行人眼中的苏玳。.


"伟大风土的魔力
Clos Haut-Peyraguey 葡萄园占地 12 公顷,其中 8 公顷位于加龙河支流 Ciron 附近的一个区块内,葡萄树种植在海拔 50 米至 80 米之间的复杂砂砾土层上,是赛美蓉葡萄的理想种植地。
葡萄园采用的是可持续农业方法。葡萄树的更换采用的是 "阶梯式",即在行间而不是整块地上更换葡萄树。一旦葡萄串上出现了著名的灰霉病(或贵腐病),采收工作便会分几次手工进行,只保留糖分和香气最浓郁的葡萄。
参加最重要的国内和国际比赛,并获得最权威指南的认可。
