2023拉图嘉利酒庄干红

2023拉图嘉利酒庄干红

1855年上梅多克列级酒庄

拉图嘉利城堡的历史可追溯到 12 世纪,是梅多克最古老的城堡。城堡的建筑风格为中世纪风格,塔楼建于 1120 年,周围有护城河环绕。它曾拥有过许多著名的业主,包括法国最伟大的哲学家之一、《随想录》的作者米歇尔-德-蒙田(Michel de Montaigne)的家族,他曾两度担任波尔多市长。拉图嘉利堡的葡萄园于 1409 年在此种植。

特点

产区:上梅多克法定产区
地点:圣洛朗梅多克
混合比例2023:75% 梅洛、22% 赤霞珠、2% 小维铎、1% 品丽珠
树龄:27 年
种植密度:每公顷 8,000 至 10,000 株葡萄树

美食与美酒

  • 烤红肉
  • 炖菜(红酒炖牛肉、炖兔肉等)
  • 奶酪
  • 地中海菜肴
  • 蘑菇菜肴
来自高环境价值农场的产品
SME:波尔多葡萄酒环境管理系统

葡萄种植的奇点

独特的葡萄酒

气候

  • 树龄:27 年
  • 土壤类型:高钙质粘土基底,覆盖着厚厚的贡齐亚砾石层。
  • 多种风土条件为混合酒增添了极大的复杂性。
  • 不使用 CMR 或除草剂的精准葡萄栽培。
  • 使葡萄品种适应全球变暖的研究中心。
  • 顾问酿酒师:Michel Rolland 和 Julien Viaud

上梅多克(Haut-Médoc)产区2023年份的气候条件反差极大,为酿造卓越的红葡萄酒提供了独特的挑战和机遇。冬季气温温暖温和,葡萄树提前抽芽,但也面临早霜的风险。

春季,天气依然温暖干燥,促进了葡萄树的蓬勃生长,尽管早霜可能导致一些地块的局部损失。然而,葡萄藤的顽强生命力和葡萄种植者的辛勤工作,帮助将损失降到了最低,保住了收成的潜力。

随后的夏天,天气异常干燥,烈日炎炎,给葡萄树带来了更多的挑战。干旱意味着必须谨慎管理灌溉,以保持葡萄树的健康,确保葡萄在缺水的情况下仍能达到最佳成熟度。

总体而言,尽管遇到了天气方面的挑战,2023年份的红葡萄酒仍有望酿造出品质卓越的葡萄酒,其特点是果香浓郁,单宁结构令人印象深刻。葡萄藤经受住了恶劣天气条件的考验,结出了风味浓郁的葡萄,体现了上梅多克产区独特的风土条件。这个年份的葡萄酒虽然充满挑战,但却展现了该地区酿酒师的韧性和专业技能,为葡萄酒爱好者带来了难忘而迷人的体验。

我们的专业知识

专注于卓越的独特专长

我们的环保行动

为了确保葡萄酒未来的可持续发展,我们正在保护葡萄园的风土。

我们的畅销书

error: