上佩拉盖酒庄 2017

1855年苏玳一级酒庄

Clos Haut-Peyraguey 是 1855 年苏玳一级酒庄中最小的酒庄。它占地 8.5 公顷,位于酒庄东北部山坡的一个围栏内,与伊甘酒庄遥遥相对。佩拉盖(Peyraguey)的意思是山丘或岬角,是波尔多议会议长在十八世纪收购的一个古老的男爵领地。Lafaurie 先生在法国大革命期间买下了庄园。1879 年,庄园一分为二:位于 Bommes 山顶的高地被命名为 Clos Haut-Peyraguey。从 1914 年起,Garbay-Pauly 家族一直拥有该酒庄,直到 Bernard Magrez 于 2012 年底收购了这款一级列级酒庄。

特点

  • 产区:苏玳法定产区
  • 密度:6 600 株/公顷
  • 葡萄树龄:40 年
  • 土壤类型: 底土为粘土的砾质沙土
  • 葡萄品种:95%赛美蓉,5%长相思
  • 混酿:95%赛美蓉,5%长相思

 

品尝

明亮的金黄色。果香浓郁,带有黄核果和柑橘蜜饯的味道。口感上,果香淡雅,但多汁,酸度良好,甜味浓郁,余味悠长。

美食与美酒

  • 鹅肝酱
  • 蓝纹奶酪
  • 甜点
  • 奇异菜肴
  • 家禽

环境保护

10-30 年

来自高环境价值农场的产品
SME:波尔多葡萄酒环境管理系统

评级与奖项

  • 95/100

    葡萄酒观察家

  • 96/100

    葡萄酒爱好者

95/100

葡萄酒观察家

"仍然年轻,口感原始,前味是大量香料和榛子的味道,后味是橘子、橙子和烧杏仁的混合味道。柔顺的余味将一切融为一体,因此只需陈年即可驾驭。这是一款强劲的葡萄酒"。

96/100

葡萄酒爱好者

"橡木桶样品。这是一款醇厚浓郁的葡萄酒,同时也是一款优雅平衡的葡萄酒。酸度、香料味和成熟的肉豆蔻果香层次分明。这是一款强劲的葡萄酒,需要时间的沉淀,因此从 2024 年起就可以饮用了"。

葡萄种植的奇点

独特的葡萄酒

气候

  • 可持续葡萄栽培
  • 机械耕作,部分地块覆草
  • 传统手工作业(去芽、提升、疏叶)
  • 连续 3 次手工采摘
  • 在发酵前,在温度控制下将葡萄汁轻微沉淀,然后根据品酒的需要装入橡木桶、新橡木桶或葡萄酒桶中
  • 常规填充
  • 冬季:温和潮湿
  • 春季:干燥温和
  • 夏季:干燥、炎热

我们的专业知识

专注于卓越的独特专长

我们的环保行动

为了确保葡萄酒未来的可持续发展,我们正在保护葡萄园的风土。

我们的畅销书

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