沉思桃红葡萄酒 2023

沉思桃红葡萄酒

地中海 PGI

« Contemplation » est un vin de la Méditerranée, raffiné et captivant. Créé par Bernard Magrez, ses arômes
évoquent la légèreté d’une brise estivale. Partagez-le entre amis et en famille, pour des moments de plaisir
et de partage.

特点

  • Appellation : IGP Méditerranée
  • 土壤类型:石灰质粘土
  • Encépagement :GrenacheCinsault, Syrah, Merlot
  • Assemblage : 60% Grenache 20% Cinsault 10% Syrah 10% Merlot
  • 平均产量:50 升/公顷

品尝

  • Œil : Rose pâle
  • Nez : Arômes de fruits rouges et d’agrumes
  • Bouche : Frais, rond et délicat

美食与美酒

  • Poissons grillés,
  • Fruits de mer

环境保护

不适合陈年的葡萄酒

葡萄种植的奇点

独特的葡萄酒

气候

  • 棚架藤蔓
  • Travail des sols
  • 可持续葡萄栽培
  • Pressurage du raisin à l’abri de l’oxygène
  • Fermentation à 18°C
  • Elevage court de 2 mois avant mise en bouteille
  • Pendant l’hiver, les températures dans l’appellation IGP Méditerranée restent généralement douces, avec des minimales qui descendent rarement en dessous de zéro degré Celsius. Les journées peuvent être fraîches, mais il est rare de connaître des gelées prolongées. Les précipitations sont fréquentes pendant cette période, contribuant à l’humidité des sols qui sera bénéfique pour la saison de croissance à venir.
  • Le printemps apporte des températures plus douces et agréables, avec des journées qui se réchauffent progressivement. Les précipitations commencent à diminuer au fur et à mesure que la saison avance, mais les sols conservent encore une certaine humidité. C’est une période cruciale pour la vigne, car la croissance reprend et les bourgeons se développent pour former de nouveaux rameaux et des grappes de raisin.
  • Les étés dans l’appellation IGP Méditerranée sont chauds, secs et ensoleillés. Les températures estivales peuvent dépasser régulièrement les 30 degrés Celsius, favorisant une maturation optimale des raisins. La faible humidité et l’ensoleillement abondant contribuent à des conditions idéales pour la culture de la vigne. Cependant, une bonne gestion de l’irrigation est souvent nécessaire pour assurer la santé des vignes pendant les périodes de chaleur intense.
  • L’automne est caractérisé par des journées agréables et des nuits fraîches. Les températures restent généralement douces, ce qui permet une maturation continue des raisins sans stress thermique excessif. Les précipitations restent relativement faibles, ce qui est bénéfique pour la récolte des raisins. C’est à cette période que les vendanges ont lieu, lorsque les raisins ont atteint leur pleine maturité aromatique et phénolique.

我们的专业知识

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我们的环保行动

为了确保葡萄酒未来的可持续发展,我们正在保护葡萄园的风土。

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