沉思桃红葡萄酒
地中海 PGI
沉思 "是一款精致迷人的地中海葡萄酒。由 Bernard Magrez 设计,其香气
唤起了夏日微风的轻盈。与亲朋好友共享愉悦时刻
和分享的时刻。
特点
- 产区:地中海 PGI
- 土壤类型:石灰质粘土
- 葡萄品种:歌海娜、 神索、西拉、梅洛
- 混合比例:60% 歌海娜 20% 神索 10% 西拉 10% 梅洛
- 平均产量:50 升/公顷
品尝
- 眼睛: 淡粉色
- 气味:红色水果和柑橘的香气。
- 口感:清新、圆润、细腻
美食与美酒
- 烤鱼
- 海鲜
环境保护
不适合陈年的葡萄酒
葡萄种植的奇点
独特的葡萄酒
气候
- 棚架藤蔓
- 耕耘土壤
- 可持续葡萄栽培
- 在无氧环境中压榨葡萄
- 发酵温度为 18°C
- 装瓶前经过 2 个月的短期陈酿
- 冬季,IGP 地中海产区的气温一般比较温和,最低气温很少低于零摄氏度。白天可能比较凉爽,但很少出现长时间的霜冻。这一时期降雨频繁,土壤水分充足,有利于下一个生长季节的到来。
- 春季气温温和宜人,白天逐渐变暖。随着季节的推进,降雨开始减少,但土壤仍保持一定的湿度。这一时期对葡萄树来说至关重要,因为葡萄树会恢复生长,新芽会发育形成新的枝条和葡萄串。
- IGP 地中海产区的夏季炎热、干燥、阳光充足。夏季气温经常超过 30 摄氏度,有利于葡萄的最佳成熟。湿度低、日照充足是葡萄生长的理想条件。不过,在酷热时期,为了确保葡萄树的健康,通常需要进行良好的灌溉管理。
- 秋天的特点是白天舒适,夜晚凉爽。气温总体保持温和,使葡萄能够继续成熟,而不会受到过度的热应力。降雨量相对较少,有利于葡萄的收获。葡萄的芳香和酚类物质完全成熟后,就可以开始采摘了。
我们的专业知识
专注于卓越的独特专长
我们的环保行动
为了确保葡萄酒未来的可持续发展,我们正在保护葡萄园的风土。