2023奥派瑞酒庄

2023奥派瑞酒庄

1855年苏玳一级酒庄

406 années d’histoire viticole. Premier Grand Cru Classé en 1855 Sauternes, Clos Haut-Peyraguey
est niché au plus haut point de la colline de Bommes. Son terroir exceptionnel, son exposition à nul autre
pareil font de Clos Haut-Peyraguey un vin d’une grande subtilité, un nectar de légèreté et de raffinement.
Depuis 1618, date des premières vendanges , Clos Haut-Peyraguey enchante les amateurs de très grands
vins, toujours à même de reconnaître les nectars d’exception à l’élégance singulière.

特点

  • 产区:苏玳法定产区
  • 密度:6 600 株/公顷
  • 葡萄树龄:40 年
  • 土壤类型: 底土为粘土的砾质沙土
  • Encépagement : 70% Sémillon ; 30% Sauvignon Blanc
  • Assemblage : 80% Sémillon ; 20% Sauvignon Blanc

 

来自高环境价值农场的产品
SME:波尔多葡萄酒环境管理系统

葡萄种植的奇点

独特的葡萄酒

气候

• Le plus petit des 1ers Grands Crus Classés de l’appellation
• Un enclos d’un seul tenant composé de certaines parcelles de Sémillon de plus de 80 ans
• Un ramassage pouvant être grain par grain, et programmé à l’heure près
• Pratiques viticoles respectueuses de l’environnement

  • Pressurages doux et longs, avec sélection des jus
  • Fermentations en barriques, équilibres alcool/ sucres déterminés à la dégustation
  • Maintien d’acidité et fraîcheur dans les vins grâce à la forte présence de sous-sols argileux au vignoble, et à une date de récolte optimale
  • 冬季:温和潮湿
  • 春季:干燥温和
  • 夏季:干燥、炎热

我们的专业知识

专注于卓越的独特专长

我们的环保行动

为了确保葡萄酒未来的可持续发展,我们正在保护葡萄园的风土。

我们的畅销书

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